何度か塩豆腐を作ったことがある。味の感想は「水分のぬけた豆腐」で、俺の口に合わなかった。だが、塩豆腐を使って色んな料理ができるではないか？と試している。塩豆腐で５つぐらいレシピを増やしたい。今、トマト煮とかオムレツとかスクランブルエッグと…
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